A klasszikus csokitorta - Egy falatnyi édes mennyország

Mindenki kedvence a csokitorta, melyet nem is olyan nehéz elkészíteni. Íme egy rendkívül egyszerű recept, amivel még a kezdők is könnyedén elboldogulnak!

Hozzávalók

A tésztához

  • 12 dkg tejcsokoládé
  • 12 dkg liszt
  • 16 dkg cukor
  • 4 dkg porcukor
  • 6 tojás
  • 12 dkg vaj

A krémhez

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 5 dl tejszín
  • 4 evőkanál cukor

Elkészítés

A krém étcsokoládéját vízgőz felett olvasszuk meg, majd folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejszínt és a cukrot is. A kihűtött krémet egy éjszakát pihentessük a hűtőben. A tésztához való tejcsokoládét daraboljuk fel apróra, majd olvasszuk fel gőz felett. A folyékony tejcsokihoz folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a porcukrot, a felvert tojásokat és az apróra kockázott vajat is. Ezután jó alaposan dolgozzuk össze a hozzávalókat és a keveréket kivajazott-kilisztezett sütőformába öntjük majd 180ºC fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt a tészta, akkor kettévágva megtöltjük és a tetejét is bevonjuk az előzőleg bekészített csokis krémmel.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: playingwithflour.com

Oldalak

Lifestyle
A férfi meglehetősen frusztrált, amióta nem bújnak ágyba a párjával a gyerekük megérkezése után. Még ”elhajlási engedélyt” is kapott a kedvesétől.
Sztárok
Sarah Jessica Parker az élő bizonyíték arra, hogy egy nő a hatodik X felé közeledve is nézhet ki éppoly lehengerlőn, mint fiatalabb korában.
Sztárok
Mindez még pár évvel ezelőtt történt, amikor a hercegné botrányba keveredett azzal kapcsolatban, ahogyan állítólag alkalmazottaival bánt.