A kínai konyha sztárja - Szezámmagos csirke

A kínai konyha egyik legfinomabb étele a szezámmagos csirke, ezzel sokan így vagyunk. Biztos gondolkoztunk már azon, hogyan kerül a hús köré a nagyszerű ropogós édes és egyben csípős máz. Íme, a titok.

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  1 db csirkemell filé

• 2 dl tej
• 4 csapott ek liszt
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 db tojás
• 300 ml ketchup
• 3 ek méz
• ízlés szerint chili
• 2 ek szezámmag

Elkészítés

A csirkekockákat sós vízben megfőzzük. Majd sűrű palacsinta tésztát készítünk a lisztből, tojásból és tejből. Belemártjuk a megfőtt húsokat és a forró olajban kisütjük. Egy tálba összekeverjük a ketchupot a mézzel és hozzáadjuk a szezámmagot és a tetszőleges mennyiségű chilit. Ebbe a mézes keverékbe mártjuk a forró már palacsintabundába sült húsokat. Hidegen és melegen is finom.

Fotók: kockasterito.blog.hu; lh5.ggpht.com