Zöldséggel töltött pulykatekercsek - Recept

Pulykából isteni tekercseket készíthetünk, a hús mellé nem kell mást beszereznünk, csak néhány friss zöldséget! Máris mutatjuk a receptjét.

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykahús
  • 2 cukkini
  • 2 sárgarépa
  • 2 paprika
  • 2 ek olívaolaj
  • bazsalikomlevél
  • só, bors

Elkészítés

A sárgarépát, a cukkinit és a paprikát tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony csíkokra. A feldarabolt zöldségcsíkokat forró vízben főzzük puhára. A pulykahúsból vágjunk vékony szeleteket, amelyeket aztán sózzunk, borsozzunk. Tegyük rá a bazsalikomleveleket és a megpuhult zöldségcsíkokat. Csavarjuk fel és hústűvel rögzítsük. A tekercseket forró olívaolajon süssük meg, míg aranybarna színük nem lesz. Ha elkészültek, krumplipürével tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: littlerock.com.mt

Oldalak

Utazás
Magyarországon is sok állat esik áldozatul az autósoknak, de egy kis odafigyeléssel ezt el lehet kerülni. Ráadásul ezt az állatfajt nem is könnyű észrevenni.
Lifestyle
A rizsfőzés után olyan, mintha csak egy koszos levet látnánk, ami általában a lefolyóban végzi. Ha viszont meglátod, mihez lehet kezdeni vele, kétszer is átgondolod, hogy kiöntsd-e!
Sztárok
A francia színész idén novemberben tölti a 89-et, friss fotót pedig már rég láthattunk róla, most azonban lánya, Anouchka a minap reggelizés közben örökítette meg legendás édesapját, a felvételt...