Vega Dashi
A 895 Hunnium az új, érlelt és ágyas párlatok megismertetésére hirdették meg receptversenyüket, amelynek során arra kérték a hazai gasztronómiai blogszcéna legismertebb szereplőit, hogy alkossanak ételeket a négy új párlat felhasználásával. Az alábbi receptet Csíki Sándornak, a Food&Wine gasztronómiai szakemberének köszönhetjük.
Hozzávalók
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 8 g szárított shiitake
- 600 ml alacsony ásványi anyag tartalmú ásványvíz
Elkészítés
Az algát vízbe tesszük, majd a vizet közepes lángon melegíteni kezdjük. Mielőtt a víz forrni kezdene (~95°C) kivesszük belőle az algát és a vízbe tesszük a shiitake gombát. Az edényt levesszük a tűzről és a gombát további 5 percig hagyjuk a vízben, majd ezt is eltávolítjuk. Ha szükséges, a folyadékot szűrjük át textil szűrőn.
Ezt is ajánljuk: Currys-gyömbéres répaleves - Katt ide!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
A brit királyi család legfiatalabb generációjának tagjai közül Sarolta az egyik, aki a leggyakrabban lopja el a reflektorfényt a hivatalos eseményeken. A rajongók szerint nemcsak édesanyja szépségét...
Lifestyle
Felfoghatatlan orvosi mulasztás rázta meg a közvéleményt. Egy elviselhetetlen hátfájással és kőkemény, hatalmasra puffadt hassal kórházba siető fiatal nőt hashajtókkal küldtek haza a sürgősségiről,...
Lifestyle
Egy olyan felelősség kerülhet ma a Bak figyelme középpontjába, amelyről kiderülhet, hogy valójában már nincs rá szüksége, mégis tovább cipelte.
Sztárok
A többszörös Grammy-díjas Michael Bublé és felesége, Luisana Lopilato a sztárvilág egyik legstabilabb párjának számítanak. Kapcsolatuk azonban nemcsak romantikus pillanatokból állt, hanem olyan...
Egészség
Vannak ételek és italok, amik kifejezetten jótékony hatással vannak a vérnyomásra.
Lifestyle
A rakott krumpli eléggé macerás tud lenni, és a legtöbben a főtt tojás meghámozását szokták benne utálni.
