Újévi lencsefőzelék - Recept

Az év utolsó napja nem telhet el anélkül, hogy ne ennénk lencsefőzeléket. A hiedelem szerint pénzt hoz a házhoz, de leginkább nagyon finom.

Hozzávalók

  • 50 dkg lencse
  • 3 babérlevél
  • 1 füstölthús ízesítő kocka vagy egy kevés ételízesítő
  • 3 dl tejföl
  • 5 evőkanál liszt, a fele tönkölyliszt
  • ízlés szerinti olaj a rántáshoz
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál cukor
  • ízlés szerint ecet vagy citromlé

Elkészítés

A lencsét előző este átválogatjuk, beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztató levét, majd bőséges tiszta vízben feltesszük főni. A forrástól számított 5 perc múlva az összes, barna főzőlevet leöntjük róla és forró vízzel felöntve, befűszerezve a babérral, sóval, ízesítővel puhára főzzük.

Közben elkészítjük a rántást: az olajon a lisztet megpirítjuk, belepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával, felengedjük, kikeverjük hideg vízzel és a kész főzeléket berántjuk vele. A tejfölt kikeverjük, elvégezzük a hőkiegyenlítést, és a főzelékhez adjuk. Cukorral, ecettel ízesítjük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg az ismerőseiddel is!

Fotó: netamin.com

Oldalak

Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.
Sztárok
A mindennapok során rengetegen igyekeznek elrejteni ősz hajszálaikat, Salma Hayek pedig egy igencsak meglepő ötlettel állt elő a probléma gyors megoldására.