Túrótorta sütés nélkül - Könnyed, hűsítő desszert a nyári napokra

Itt a nyár, és a desszertek iránti csillapíthatatlan vágyunk semmit nem csökkent, a melegben azonban inkább a könnyedebb, hűsítő finomságokra szavazunk. A következő sütés nélküli túrótorta épp ilyen, máris mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

  • 30 dkg darált keksz
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg Mascarpone
  • 200 ml habtejszín
  • 3 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • málna vagy ribizli vagy valamilyen idénygyümölcs

Elkészítés

A darált kekszet gyúrjuk morzsalékosra a sütőmargarinnal, majd béleljük ki vele egyenletesen egy kapcsos tortaforma alját és oldalát. A tejszínt verjük fel kemény habbá. A töltelékhez keverjük össze a túrót, a krémsajtot, a tejszínt, adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd öntsük az egészet a darált kekszre. Legalább egy éjszakára pihentessük a hűtőben. Vegyük le a kapcsos forma szélét és máris szeletelhető. Tálalás előtt szórjuk meg gyümölcsökkel.

Fotó: foodnetwork.com

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Lifestyle
Ha eddig úgy gondoltad, hogy csak a "későn érek haza, dolgozom", vagy épp a "barátokkal leszek egész este" duma a leggyakoribb azoknál, akik megcsalják párjukat, házastársukat, akkor tévedtél.