Recept

Túrótorta sütés nélkül - Könnyed és villámgyors finomság az ünnepekre

A torták nagy kedvenceim, így nem csoda, hogy a hétvégi karácsonyi összejövetelre is szeretnék egy különleges verziót készíteni. Egy a bajom ezzel a desszerttel, hogy általában elég sok időt vesz igénybe, és mire az édességhez érek idén a menüsoron, már nem lesz kedvem hosszan elidőzni a konyhában. Épp ezért csalok, és sütésmentes túrótortát fogok készíteni. Szeretnéd a receptet?

Hozzávalók

  • 50 dkg tehéntúró
  • 12,5 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 3 ek tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citromból nyert citromlé
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 3 teáskanál zselatin
  • 1,5 dl tej
  • (a tetejére) 1 tasak gyümölcskocsonya por (piros vagy színtelen)

Elkészítés

A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhetjük a vajas keverékhez, ha viszont nagyon darabos, nyomjuk át krumplinyomón. 3 teáskanál zselatint kevés langyos vízzel csomómentesre keverünk, majd hozzáadunk 1,5 dl forró tejet. A zselatinos tejet a túrós keverékhez keverjük még melegen. A kapcsos tortaformát kivajazzuk, és a masszát beleöntjük. Hűtőbe tesszük, és mielőtt teljesen megdermedne, rátesszük az előírás szerint a gyümölcskocsonyát.

Még több egyszerű, de nagyszerű karácsonyi süti receptért kattints a következő oldalra!

Fotó, leadfotó: Sidolidesserts.co.uk

Oldalak

Recept
Sztárok
Kamilla királyné, ahogy a brit királyi család minden tagja, igencsak nehéz időszakon megy keresztül, bár próbálja megőrizni az összeszedettség látszatát, a testbeszéd szakértő szerint nagyon...
Egészség
A rák persze a genetika miatt kialakulhat olyan embereknél is, akik eddig teljesen egészséges életet éltek. Azonban ha háttérbe szorítasz néhány rossz szokást, akkor jóval kisebb az esélye, hogy...
Utazás
Még nem indult be a szezon, de lassan érdemes elgondolkodni, szeretnénk-e szállást foglalni a Balatonnál idén. Annyi biztos, hogy borsosabb árakra készülhetünk, mint tavaly.