Tonhalas tésztasaláta olívabogyóval - Olaszos finomság, amit imádni fogsz

Tonhalból és tésztából remek saláta készíthető - különösen finom lesz, ha olívabogyót is adunk hozzá. Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

• 20 dkg teljes kiőrlésű rigatoni tészta
• 2 csésze koktélparadicsom
• 2 konzerv tonhal
• fél csésze olívabogyó
• apróra vágott friss bazsalikom

A dresszinghez

• 1 gerezd fokhagyma
• 1 citrom
• csipet só
• negyed csésze friss citromlé
• harmad csésze extra szűz olívaolaj
• 2 ek víz
• só és frissen őrölt bors

Elkészítés

A tésztát főzzük meg enyhén sós vízben. Csepegtessük le, hagyjuk kihűlni és tegyük bele egy nagy tálba. A félbevágott koktélparadicsomokat szórjuk a tésztára, erre tegyük a tonhalat, majd a félbevágott olívabogyót. Készítsük el az öntetet: egy tálkában keverjük el alaposan a zúzott fokhagymát, a reszelt citromhéjat, a citrom levét, a sót, a borsot, az olívaolajat és a vizet, majd az egészet öntsük rá a salátára.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: cookinginplaingreek.com