Töltött avokádó - Egyszerű és isteni

Ha vacsoravendégeket várunk és szeretnénk őket lenyűgözni valami látványos, ám könnyen elkészíthető fogással, a töltött avokádó tökéletes előételnek bizonyulhat.

Hozzávalók:

  • 1 vékony szál újhagyma
  • 4 nagyobb csirkemell
  • 1 gerezd fokhagyma
  • fél teáskanál currypor
  • Cayenne-bors
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • citromlé
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál krémsajt
  • 4 avokádó
  • 50 g reszelt parmezán
  • 1 evőkanál csíra
  • 1 evőkanál metélőhagyma
  • 2 paradicsom

Elkészítés:
Mossuk meg a csirkemellet, csöpögtessük le és vágjuk apró csíkokra. Hámozzuk meg a fokhagymát, szeleteljük apróra, keverjük össze a csirkehússal, curryvel, sóval és Cayenne-borssal, majd süssük meg az egészet.
Mossuk és hámozzuk meg az újhagymát, majd karikázzuk is fel. 2-3 percig pirítsuk forró olajban az újhagymát, majd hagyjuk kihűlni és ízesítsük pár csepp citromlével. A majonézt keverjük össze a krémsajttal.Vágjuk félbe és magozzuk ki az avokádókat, a közepükbe pedig tegyünk egy kis adagnyi majonézes keveréket és parmezánt. Keverjük össze a csirkét és az újhagymát, púpozzuk az avokádóba. Tálalás előtt szórjuk meg egy kevés csírával, metélőhagymával és apróra vágott paradicsommal.

 

Oldalak

Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.