Thai uborkasaláta - Egzotikus és egészséges finomság a mindennapokra

Nem fogod megbánni, ha elkészíted ezt az isteni thai uborkasalátát! Ízletes és még egészséges is, mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

A salátához

  • 2 kígyóuborka
  • 1/2 vöröshagyma
  • 1/4 csésze korianderlevél
  • 1 jalapeño
  • 1/8 tk só
  • 1/4 csésze pörkölt mogyoró

Az öntethez

  • 1/4 csésze friss citromlé
  • 1,5 ek méz
  • 1 ek növényi olaj
  • 1 ek rizsecet
  • 2 tk halszósz
  • 1/8 tk fokhagymapor

Elkészítés

Az uborkát tisztítsuk meg, vágjuk hosszában ketté, a magját pedig kaparjuk ki. Szeleteljük fel, így félhold alakú darabokat kell, hogy kapjunk. A hagymát tisztítsuk meg és szeleteljük fel, a koriandert aprítsuk fel, a jalapeño magját távolítsuk el és aprítsuk fel, majd a saláta többi hozzávalójával együtt tegyük bele egy salátástálba és forgassuk össze. Egy kisebb edényben keverjük el az öntet hozzávalóit, majd csorgassuk rá a salátára. Forgassuk össze és azonnal tálaljuk.

Fotó: onceuponachef.com

Oldalak

Utazás
Vannak slágerországok, amiket a magyarok imádnak meglátogatni az előszezonban. Közben már érdemes lesz kigondolni, külföldön, vagy belföldön kapcsolódnánk-e ki a nyáron.
Sztárok
Sokan felfigyeltek arra, hogy Ördög Nóra súlya a karrierje fellendülése óta nem igazán ingadozik. Most elárulta, hogy tud még mindig ilyen csúcsformában lenni.
Lifestyle
Bár sokan nem veszik észre és igencsak félvállról veszik a jelenséget, a kemény víz otthonunkban bizony igencsak sok negatív következménnyel járhat.