Téli amerikai saláta - Recept
Ebben a hideg és nyálkás időben nagyon fontos, hogy ne feledkezzünk meg a vitaminpótlásról. Ebben a salátában annyi zöldség van, hogy érdemes belőle sokat enni.
Hozzávalók
- 1 sárgarépa
- 1 zellergyökér
- 1 cékla
- 1 fekete retek
- 1 karalábé
- egy kisebb fehérkáposztafej
- 1 kicsi torma
- 1 citrom leve
- néhány csepp ecet
- 1 ek mustár
- só
- cukor
- 5 ek olaj
- 1 csésze vörösbor
- 1 dl tejföl
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés
A zöldféléket tökgyalun lereszeljük, a tormát a finomabb reszelőn aprítjuk bele. A mártáshoz összekeverjük a citromlevet, ecetet, olajat, mustárt, megsózzuk és megcukrozzuk, a borral és a tejföllel felengedjük, majd a nyers zöldségreszelékre öntjük. Egy-két óra hosszat állni hagyjuk, és jó hidegen tálaljuk.
Ha szereted a salátákat, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Cézár saláta - Recept