Ratatouille kecskesajttal - Laktató húsmentes ebéd

Ennek a felturbózott ratatouille-nek képtelenség ellenállni! Ha nem hiszed, olvasd el a receptet és készítsd el! Nincs benne hús, mégis imádni fogja az egész család. Íme!

Hozzávalók

  • olívaolaj
  • 12 dkg paradicsompüré
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 közepes vöröshagyma
  • só és őrölt bors
  • 2 ek vaj
  • 1 nagy piros kaliforniai paprika
  • 1 nagy padlizsán
  • 1 nagy cukkini
  • 1 nagy sütőtök
  • 3-4 burgonya
  • 2 ek extra szűz olívaolaj
  • 1 tk apróra vágott friss kakukkfű
  • 4 dkg lágy kecskesajt
  • 1 ek apróra vágott bazsalikom

Elkészítés

A tepsit locsoljuk meg olajjal, majd ezen oszlassuk el a paradicsompürét. A felaprított hagymát, fokhagymát, a sót és a borsot szórjuk rá, majd tegyük rá a felkockázott vajat is. A paprikát, a padlizsánt, a cukkinit, a sütőtököt és a burgonyát szeleteljük fel és rendezgessük el az előzőeken. Végül locsoljuk meg olívaolajjal és szórjuk meg a kakukkfűvel. 200 fokos sütőben süssük 30-40 percig, majd szórjuk rá az összemorzsolt sajtot is és még egy percig süssük. Tálalás előtt szórjuk meg aprított bazsalikommal.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: alittlesaffron.com

Oldalak

Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.
Sztárok
A mindennapok során rengetegen igyekeznek elrejteni ősz hajszálaikat, Salma Hayek pedig egy igencsak meglepő ötlettel állt elő a probléma gyors megoldására.