Póréhagymás gombaleves - Egészséges és finom

A gomba nem csupán az elhízás ellen hasznos, de még finom is. Ha jót akarsz tenni magaddal, akkor mindenféleképp próbáld ki ezt az ízletes levest.

Hozzávalók:

• 2 rövidebb póréhagyma
• 30 dkg gomba
• 5 dkg vaj
• 2 dl tej
• 6 dl víz
• 1 kiskanál ételízesítő por
• 1 babérlevél
• 2 evőkanál finomliszt
• 2 dl tejföl

Elkészítés:
Megtisztítjuk a gombát és a póréhagymát, majd felszeleteljük. A vajat megolvasztjuk egy lábasban és az előkészített zöldségeket 6 percig pirítjuk, és pároljuk. Ráöntjük a tejet és a vizet, majd beletesszük az ételízesítőt. Babérlevéllel fűszerezzük. Nagy lángon felforraljuk, majd lefedve, kis lángon 15 percig főzzük. A lisztet a tejföllel és egy kevés vízzel csomómentesre keverjük, és ezzel besűrítjük a levest. Tálaláskor tejföllel díszítjük.

Szerző: Azaleia