Penne Arrabiata - Tészta pikáns paradicsomos-chilis-fokhagymás szószban, eredeti olasz recept alapján
Mindenki nagyon jól tudja, aki ismer, hogy az olasz konyha nálam verhetetlen. A pizzájuktól kezdve, a desszerteken át, a tésztákig mindent imádok. Most egy pikánsabb, paradicsomos-chilis-fokhagymás pennét hoztam, eredeti olasz recepttel.
Hozzávalók (4 személyre)
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 400 g penne tészta
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek extra szűz olívaolaj
- 100 g parmezán sajt
- 2 chili paprika vagy ízlés szerint chili por
- 400 g paradicsom
- petrezselyem (apróra vágva kb. 3-4 evőkanál)
- só
Elkészítés
1. A paradicsomot megfőzzük és apróbb darabokra vágjuk.
2. Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát és a chilit, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot.
3. Sós vízben (pár csepp olaj is mehet bele) kifőzzük a tésztát, majd a szószhoz adjuk és beleforgatjuk.
4. Megszórjuk petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
Bon appetit!
Még több tésztás recept vár a következő oldalon, kattints!
Fotók: Tastyfoodsnacks.com, Youtube/Yellowsaffron
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fashion&Beauty
Lifestyle
A Nyilasnál egy családi helyzet vagy otthoni beszélgetés új értelmet adhat annak, mit jelent számára a biztonság.
Egészség
Ilyenkor természetes módon is be tudjuk vinni a D-vitamint, de nagyon vigyázni kell az UV sugárzással.
Lifestyle
Előbb megromolhat a hús, ha nem megfelelő helyen tároljuk a hűtőben a nyári melegben.
Home&Design
A nyár ideális időszak a festésre, de csak akkor lesz valóban sikeres a munka, ha tudatosan készülünk rá.
Sztárok
Quentin Tarantino, a kortárs amerikai mozi ikonja, nem sok jóval kecsegtet a filmipar jövőjét illetően.
Sztárok
A mi kis falunk című televíziós sorozatnak búcsút kell majd intenie Pilisszentléleknek, és van egy falu, ami tárt karokkal fogadja őket.
