Pavlova torta csodás gyümölcskoronával - A legfinomabb desszert
A gyönyörű balettáncosról elnevezett orosz édesség nem csupán szép, de habkönnyű is, és egyszerű elkészíteni. Aki eddig azért nem sütött pavlovát, mert félt tőle, ezután a recept után bátran fog nekiállni a habos kényeztetésnek.
Hozzávalók
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 4 tojásfehérje
- csipet só
- 250 g porcukor
- 2 teáskanál kukoricaliszt
- 1 teáskanál ecet
- 20 ml habtehjszín
- eper, málna, áfonya, bármilyen gyümölcs ami szezonális
Elkészítés
A tojásfehérjéket egy csipet sóval robotgéppel verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a cukrot, kukoricalisztet és ecetet, majd dolgozzuk el a keveréket a habban, ameddig fényes masszát nem kapunk. Szilikonos sütőpapírra kör alakban halmozzuk föl a habot úgy, hogy mélyedést hagyjunk a közepébe. 150 fokos előmelegített sütőben süssük 45 percig. Amíg kihűl az alap, verjük kemény habbá a habtejszínt, majd púpozzuk a tetejére és szórjuk rá a gyümölcsöket is.
Fotó: foodnetwork.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Egészség
Bár a gombakávék ígéretes egészségügyi hatásokkal kecsegtetnek, a fogyasztóvédelmi hatóság szigorú figyelmeztetést adott ki a félrevezető állításokról.
Sztárok
A 29 éves szupermodell, Brooks Nader meglepő húzással borzolta a kedélyeket az olaszországi családi vakáción, ahol többek közt az édesapja előtt dobta le a textilt.
Sztárok
ByeAlex új fotója alaposan megosztotta a követőit: a különleges szett láttán záporoztak a kemény beszólások, de akadtak, akik megvédték.
Lifestyle
Évszázados mediterrán trükk segít a kánikula elleni küzdelemben: a görög építészet egyszerű, mégis zseniális módszerével hatékonyan tartható hűvösen a lakás.
Home&Design
Úgy érzed, mintha a romantika valahol elkerülné az otthonodat? A Feng Shui szerint a hálószoba apró részletei is hatással lehetnek arra, milyen energiák uralják a teret – és van néhány különleges...
Sztárok
A 45 éves brazíliai szupermodell, Alessandra Ambrosio eljegyezte magát kedvesével, Buck Palmerrel egy csodálatos tengerparti lánykérés során.
