Parmezános-petrezselymes bundában sült gombák - Szeretni fogod

Ha szereted a gombát és szívesen feldobnád valamivel a hagyományos rántott verziót, készítsd el a következő receptet! Csak egy kis parmezánt kell hozzá, az íze pedig mennyei lesz!

Hozzávalók

• 20 fehér csiperke
• 1 és 1/4 csésze zsemlemorzsa
• 2 ek reszelt parmezán sajt
• 2 tojásfehérje
• 1 tk fokhagymapor
• 1 ek aprított petrezselyem
• 1/2 tk só
• 1 tk fekete bors

Elkészítés

Egy lapos tálban keverjük el a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a fokhagyma port, a sót, a borsot és petrezselymet. Egy másik tálban verjük fel a tojásfehérjét. A megtisztított gombákat először forgassuk meg a tojásfehérjében, majd a zsemlemorzsás keverékben. 230 fokon 10-15 perc alatt süssük meg a gombákat és rizzsel vagy sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: the-girl-who-ate-everything.com