Olcsó és gyors - Húsos burgonya

A leggyorsabban elkészíthető ételek legtöbbször a tepsiben készült fogások, hiszen nincs másra szükség, csak fel kell aprítanunk az alapanyagokat, bedobni egy tepsibe, és olvasni egy jót, amíg megsül.

Hozzávalók:

• 60-80dkg burgonya
• 60-80 dkg sertéscomb
• csipet kömény és pirospaprika,
• 1 csipet bors
• 1 csipet só
• 25-40 dkg reszelt sajt
• 4 dkg sütőmargarin
• 2,5-3 dl tej
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 pohár tejföl

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon a pirospaprikával megpároljuk, majd rátesszük a kockákra vágott húst, kicsit megpirítjuk. Kevés vízzel felengedjük, hogy éppen ellepje, majd fűszerezzük. Pörköltet főzünk belőle. Közben a szeletekre vágott krumplit sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Tűzálló tálba rétegezzük, ráöntjük a tejfölt, reszelt sajttal megszórjuk. 175 fokon kb. 25 perc alatt pirosra sütjük.

Kép: www.tefoesetelek.wordpress.com