Olasz lecsó recept - Még a magyar változatnál is finomabb?
Ennél az olasz lecsónál nem is létezik finomabb nyári reggeli! De ha kedveljük a hasonló ételeket, akár ebédre is elkészíthetjük a családnak.
Hozzávalók
- 12 db koktélparadicsom
- 2 piros pritaminpaprika
- 2 sárga pritaminpaprika
- 2 zöld pritaminpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek balzsamecet
- 3 ek olívaolaj
- 1 nagy lilahagyma
- friss bazsalikomlevél
- só, bors
- parmezán
Elkészítés
A paprikákat tisztítsuk meg, vágjuk csíkokra és egy serpenyőben forró olajon, lefedve és néha megkeverve pároljuk puhára. Ekkor adjuk hozzá a felaprított lilahagymát és még 20 percig együtt pároljuk. Ezt követően szórjuk bele a zúzott fokhagymát, a félbevágott koktélparadicsomokat és immár fedő nélkül főzzük tovább pár percig. Öntsük fel a balzsamecettel és kavargassuk folyamatosan. Sóval, borssal ízesítsük, majd tálalás előtt szórjuk meg reszelt parmezánnal és friss bazsalikomlevelekkel.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: hungryhealthyhappy.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Várkonyi Andrea elárulta, hogy nem olvasta el a Mészáros Lőrinccel kötött házassági szerződését. Egy ügyvéd szerint ennek komoly jogi következményei lehetnek.
Sztárok
Óriási botrány robbant ki a Ferrarinál a Mexikóvárosi Nagydíj után: Lewis Hamilton kemény szavakkal illette csapattársát, Charles Leclerct, miközben a csapatfőnök is elveszítette a türelmét.
Lifestyle
December 24-e hivatalosan is munkaszüneti nap lesz: az Országgyűlés 193 igen szavazattal fogadta el a javaslatot. A döntést Magyar Péter karácsonyi ajándékként jelentette be.
Sztárok
Váratlanul ért véget Feledy Botond vezetői megbízatása: három hónap után bizalomvesztésre hivatkozva mentették fel a Magyar Külügyi Intézet éléről. A döntés komoly vitát váltott ki a közéletben.
Egészség
Magyar szakemberek több mint 114 ezer esetet elemeztek, és olyan összefüggésre bukkantak, amely a jövőben akár életek megmentéséhez is hozzájárulhat.
Sztárok
Ókovács Szilveszter azonnali menesztése után egymásnak feszülnek az állítások: a volt főigazgató vitatja az átvilágítás megállapításait, miközben az Operaház művészei is elmondták véleményüket.
