Mogyorós csirkemell sajtmártással - Imádni fogod

Szereted a csirkés fogásokat, de már unod a hagyányos rántott verziót? Próbáld ki a következő receptet, nem fogod megbánni! Íme!

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemellfilé
• 20 dkg mogyoró
• zsemlemorzsa
• liszt
• tojás
• só

A mártáshoz

• 500 ml főzőtejszín
• 15 dkg trappista
• szerecsendió
• só, bors

Elkészítés

A mogyorót daráljuk le és keverjük hozzá a zsemlemorzsához. A tojást verjük fel, majd készítsük ki külön-külön tányérokba a liszttel és a zsemlemorzsás keverékkel együtt. Panírozzuk be a besózott hússzeleteket és rántsuk ki. Közben készítsük el a mártást is: tegyük fel melegedni a tejszínt, majd mielőtt elkezdene forrni, adjuk hozzá a reszelt sajtot, a sót, a borsot és a szerecsendiót. Ha besűrűsödött, vegyük le a tűzről. A húst a mártással és a krumplipürével együtt tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: shopify.com