Mexikói különlegesség - Kukorica krémleves
A kukorica krémleves tökéletes kiegészítője egy mexikói menüsornak. A levest igazi ínyencséggé varázsolhatjuk, ha grillezett csöves kukoricából készítjük.
Hozzávalók:
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 4 cső vagy 2 konzerves kukorica
- Só
- Bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kimagozott chili paprika
- 1 nagyobb paradicsom
- 1 piros húsú kaliforniai paprika
- 2 dl tejszín
- Frissen vágott koriander vagy petrezselyem
- Karikákra vágott újhagyma
Elkészítés:
A leves elkészítése alig néhány percet vesz igénybe. A kukoricát a vízzel, a fűszerekkel, az apró kockákra vágott paradicsommal felforraljuk, majd 10-15 percig főzzük. Mikor a zöldségek megpuhultak, belekeverjük a tejszínt, és addig várunk míg fel nem forr, végül összeturmixoljuk. A kész levest apróra vágott kalifoniai paprikával, újhagymával, aprított korianderrel díszítve tálaljuk. A receptet természetesen kedvünk szerint variálhatjuk, a leves tetejére akár sajtot is szórhatunk, vagy készíthetünk mellé házi tortillachipset is.
Szerző: Duffek Judit
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Drámai vallomást tett a műsorvezető: kiderült, milyen kegyetlen szavakkal rombolták le a hitét, mielőtt megtörtént a csoda.
Sztárok
Gyökeres változások a TV2-nél: felállt az új hírműsor csapata, amelyben tapasztalt visszatérők és teljesen friss arcok is helyet kaptak.
Lifestyle
Kapu Tibor drámai hangvételű bejegyzésben állt ki Polgár Judit mellett, miután a sakklegendát felkérték államfőjelöltnek.
Sztárok
Nyílt levélben határolódtak el a vezetőségtől és hűtlen kezeléssel "gyanúsított" alkotóktól a Budapesti Operettszínház elismert művészei.
Lifestyle
Sokkolta a szépségipar világát a hír: alig 35 éves korában életét vesztette a Miss Universe Jamaica korábbi döntőse, LaToya Malcolm.
Lifestyle
Egy történelmi, 19. századi kőház megvásárlásával akarta valóra váltani régi álmát a házaspár, ám a kulcsátvétel után azonnal elszabadult a rémálom.
