Laktató főétel: Stroganov bélszín
Készíts Stroganov bélszínt! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, mégis nagyon finom és laktató.
Hozzávalók:
• 600 g marhabélszín
• 200 g gomba
• 1csomag újhagyma
• 500 ml tejföl
• fél csomó kapor
• olaj vagy vaj
• só, bors
Elkészítés:
A marhabélszínt vékony csíkokra szeljük. Az újhagymát és a gombát megtisztítjuk és felvágjuk. Felhevített serpenyőben, forró olajban kisütjük a húst. 1-2 percig a zöldségekkel együtt sütjük tovább. Lejjebb vesszük a hőt és keverés mellett hozzáadjuk a tejfölt. 5-7 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük, kaporral megszórjuk. Burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.