Kókuszos sütemény - Recept

Egy igazán isteni sütemény, amelyet akár az ünnepekre is érdemes elkészítenünk. Kicsit időigényesebb a megsütése, de mindenképpen érdemes belevágnunk az elkészítésébe.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakópor
  • ½ csomag sütőpor
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 15 dkg margarin

A töltelékhez:

  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék

A krémhez:

  • 6 tojássárgája
  • 3 ek liszt
  • 3 dl tej
  • 4 cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • csoki reszelék

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll a tészta. Ezután a tésztát ketté választjuk és kinyújtjuk, majd egy margarinnal kikent tepsibe terítjük a kinyújtott tésztát. Utána állítsuk össze a tölteléket, ehhez a tojásfehérjéket verjük habbá, közben pedig adjuk hozzá a porcukrot és a kókuszreszeléket is. Az elkészült krémet kenjük a tészta tetejére és fedjük be az egészet a tésztánk másik felével. Előmelegített sütőben süssük meg az egészet. Amíg sül a tészta csináljuk meg hozzá a krémet. A 6 tojássárgáját keverjük össze a tejjel, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd főzzünk sűrű állagú krémet az egészből. A margarint a porcukorral habosra keverjük, ezután pedig hozzáadjuk a kihűlt krémhez és alaposan elkeverjük benne. Az elkészült krémet tegyük a megsült és kihűtött tésztára tetejére,befejezésként pedig szórhatunk a tetejére kakaóport vagy csokireszeléket is.

Fotó: butimhungry.com

Oldalak

Lifestyle
Az amerikai modell és színésznő, Brooke Shields a nyolcvanas években volt igazán a csúcson, de a Netflix ismét visszatette őt a térképre. Most az ő főszereplésével készült alkotás tarol.
Sztárok
Kulcsár Edina és férje Varga Márk, az az G.w.M már több, mint egy éve házasok és jelenleg második közös gyermeküket várják. Edinát cseppet sem viseli meg a terhessége, sőt amikor csak tehetik,...
Sztárok
A színésznő alakja egyszerűen még mindig bámulatos, kék ruhája pedig úgy simult az idomaira, mintha egyenesen ráöntötték volna. Egy biztos: őt irigyli most minden nő.