Klasszikus lecsó recept - Gyorsan elkészülő finomság

A lecsó egy klasszikus nyári étel, amely gyorsan összedobható, ráadásul még a kezdő szakácsok is bátran belevághatnak az elkészítésébe.

Hozzávalók

• paprika
• paradicsom
• tojás
• vöröshagyma
• füstölt-főtt császárszalonna
• só

Elkészítés

A vöröshagymát, a paprikát, a paradicsomot és a szalonnát összekockázzuk. Ezután a vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szalonnát és a paprikát. Addig főzzük, amíg a paprika meg nem puhul, majd beletesszük a paradicsomot is és nagyjából 10 perc alatt összefőzzük az egészet. Végezetül ráöntjük az előre felvert tojást és állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg a tojás meg nem szilárdul.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: foodnetwork.sndimg.com