Klasszikus karfiolkrémleves - Nyári élvezet
A karfiolkrémleves a nyár egyik kedvenc fogása, még azoknak is ízlik, akik egyébként nem rajonganak a zöldségért. Mutatjuk a receptjét!
Hozzávalók
- 1 karfiol
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 2 ek olívaolaj
- 2 szál póréhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors, szerecsendió
Elkészítés
A karfiolt mossuk meg alaposan és szedjük rózsáira. Olívaolajon pirítsuk meg a felkarikázott póréhagymát, majd adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, a sót és a vajat. Ha elolvadt a vaj, tegyük rá a karfiolt, dinszteljük és adjunk hozzá 2-3 dl vizet. Ha puhává vált a karfiol, öntsük rá a tejszínt és forraljuk össze. Vegyük le a tűzről és pürésítsük egy botmixerrel. Ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk és adhatunk hozzá szerecsendiót is. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: kneadforfood.com
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Utazás
Lifestyle
A vasalás az, amit senki sem szeret igazából bevállalni, de meg lehet könnyíteni.
Lifestyle
Ősszel sokan vágynak egy kis zsírosabb ételre, és ilyenkor előkerül a hurka és a kolbász is.
Egészség
Sajnos egyre többen küzdenek Alzheimer-kórral napjainkban, így érhető, ha több kutatás is foglalkozik a kezelésével és azzal, miként előzhető meg. A megelőzés pedig az életmódunkkal kezdődik,...
Sztárok
Egy tinédzserkori döntés évekre megmérgezte a viszonyukat: Christina Applegate bevallotta, miért hagyta faképnél Brad Pittet.
Fashion&Beauty
Hajszínváltáson töröd a fejed, de nem tudod, hogy melyik passzolna hozzád a legjobban? Mutatjuk, hogy a bőrtónusod alapján milyen árnyalatot kellene választanod.
Sztárok
A Bombanő legendás sztárja, Bo Derek közel öt évtizeddel a világhír után is lenyűgöző formában tért vissza a vörös szőnyegre.
