Kínai sült tészta - Varázsolj keleti ízeket a tányérodra

Ennek az isteni kínai tésztaételnek képtelenség ellenállni! Ráadásul nem is kell érte étterembe menni, mi magunk is elkészíthetjük otthonunkban. Mutatjuk, hogyan!

Hozzávalók

  • 70 dkg kicsontozott csirkemell
  • 1 csomag üvegtészta
  • 1/4 csésze húsleves
  • 2 tk kukoricakeményítő
  • 3 ek szójaszósz
  • 1 ek hoisinszósz
  • 2 tk barnacukor
  • 1 tk sherry
  • 2 ek olaj
  • 3 ek aprított zöldhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tk friss gyömbér
  • 1/2 tk pirospaprika
  • 14 dkg fagyasztott vegyes zöldség (brokkoli, paprika, borsó, stb.)

Elkészítés

Forró vízben puhítsuk meg a tésztát 10-15 perc alatt. Készítsünk szószt: keverjük el a húslevest és a kukoricakeményítőt, majd adjuk hozzá a szójaszószt, a hoisinszószt, a cukrot és a sherry-t. Wokban forrósítsunk fel olajat, ezt követően tegyük rá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát. 10-15 másodpercig kevergetve főzzük, majd tegyük bele a felkockázott csirkehúst és hagyjuk, hadd puhuljon meg. Ekkor adjuk hozzá a felaprított zöldségeket és a szószt. Ha besűrűsödött, távolítsuk el a húst és a zöldségeket, helyükre pedig tegyük a tésztát, és pár perc alatt pirítsuk meg. Erre tegyük vissza a húst és a zöldségeket, keverjük el és máris tálalhatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: relishthebite.com

Oldalak

Sztárok
Majka felesége inkább Pápai Jocira adta le a szavazatát. Igazából a Belehalok már amúgy sem első YouTube-on.
Lifestyle
A lakó kertészkedni akartak a budapesti, XII. kerületi házánál, de hátborzongató dolog fogadta. A medencében két tetemet is talált.
Sztárok
Új lemezének fogadtatásáról, a női rapperlét mivoltáról és a siker hatásairól is kérdeztük Sisit, akivel a Budapest Park nyitó sajtótájékoztatóján beszélgetettünk.