Izgalmas ízek - Fügés kifli
A kertben termő füge rendkívül finom lehet, ha süteményekbe sütjük, hisz az egzotikus ízű gyümölcs megkaramellizálódik a hő hatására.
Hozzávalók
- 20 dkg füge
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg dióbél
- 8 dkg cukrozott gyümölcskeverék
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanálnyi tej
- 1 evőkanálnyi rum
Elkészítés
A fügét, a dióbelet és a gyümölcskeveréket aprítsuk össze turmixgépben, majd keverjük össze a rummal, a tejjel, a tojássárgájával, illetve a porcukorral. Cukrozott vagy lisztezett deszkán formáljunk kis kifliket majd hagyjuk kiszáradni a sütiket.
Fotók: telegraph.co.uk, greenkitchenstories.com