Házi puncsszelet - A cukrászdait is lepipálja

Az édesszájúak egyik kedvenc süteménye a puncsszelet, amihez nem csak a cukrászdában juthatunk hozzá, hanem mi magunk is elkészíthetjük. Túl bonyolultnak gondolod? Egyáltalán nem az! Máris mutatjuk, hogyan fogj hozzá!

Hozzávalók

A tésztához

• 3 db piskóta (3 tojásból, 3 ek porcukorból, 3 ek lisztből és sütőporból)

A töltelékhez

• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 2,5 dl tej
• 1 csomag vaníliás puding
• 1 rumaroma
• lekvár ízlés szerint
• meggy ízlés szerint

A mázhoz

• 25 dkg porcukor
• 2 ek citromlé
• 2 ek meggylé

Elkészítés

A hozzávalókból süssünk három piskótát. Közben a pudingot főzzük fel a tejjel. Ezt a krémet keverjük el a margarinnal és a porcukorral. Adjuk hozzá a rumaromát, 2 evőkanálnyi lekvárt, az apróra vágott meggyet és az egyik összetört piskótalapot. A másik piskótalapot kenjük meg lekvárral és tegyük rá a tölteléket. Végül helyezzük rá a harmadik piskótalapot is. Készítsük el a mázat: keverjük el a porcukrot, a citromlevet és a meggylevet. Az egészet kenjük a sütemény tetejére. Ha megdermed, felszeletelhetjük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: slovakcooking.com