Gyümölcsrizs mentával - Recept

Ezzel a finom gyümölcsrizzsel nem csak a nyarat idézhetjük meg, de egyúttal hipp-hopp összedobhatunk egy laktató desszertet is.

Hozzávalók

  • 25 dkg rizs
  • 2 dl tejszín
  • 3 ek cukor
  • 1 mk vaníliaaroma
  • 15 dkg meggy
  • 10 dkg ribizli
  • 3-4 szál friss menta
  • tej
  • csipetnyi só

Elkészítés

A rizst feltesszük főni nagyjából negyed liter vízzel, hozzáadunk egy csipetnyi sót. Ha elfőtte a vizet, tejet öntünk hozzá, nagyjából kétszeres mennyiségűt. Amint megpuhult, keverjük bele a cukrot és a vaníliaaromát. Ezt követően vegyük le a tűzről, majd ha kihűlt, tegyük hűtőbe. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kimagozott meggyet és a ribizlit (ha nincs friss, befőtt vagy mirelit is jó), valamint a mentát. Ezt az elegyet aztán beleforgatjuk a rizsbe és visszatesszük a hűtőbe. Kis kelyhekben tálaljuk, gyümölcsökkel díszítjük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: sobeys.com

Oldalak

Lifestyle
Közösségi költségvetésből új zebra épül Budapesten. Ezen a helyen nem kell többet aluljárózni.
Lifestyle
Továbbra is nagy félelmek vannak az akkumulátorgyárakkal kapcsolatban. Most szakértők bevonásával igyekeztek helyretenni néhány kérdést.