Görögök kedvence, a joghurtos tzatziki - Recept
Kíváncsi vagy egy igazi görög receptre, ami ráadásul nagyon könnyen el is készíthető? Az uborkából készült joghurtos saláta húsok mellé fogyasztva kiváló, de előételként is fogyaszthatjuk!
Az uborkát vékony csíkokra reszeljük, sózzuk, egy kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd jól kinyomkodjuk. Miután megpucoltuk a fokhagymagerezdeket összetörjük őket és az uborkához adjuk a tejföllel és a joghurttal együtt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, pár csepp citromlével meglocsoljuk. Hogy az ízek összeérjenek, 1-2 órára letakarva a hűtőbe tesszük, hidegen tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Görög saláta -
Hozzávalók
- 2,5 dl tejföl
- 1,5 dl natúr joghurt
- 2 db közepes méretű kígyóuborka
- 7-8 gerezd fokhagyma
- só
- fehérbors
- friss citrom leve
Elkészítés
Az uborkát vékony csíkokra reszeljük, sózzuk, egy kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd jól kinyomkodjuk. Miután megpucoltuk a fokhagymagerezdeket összetörjük őket és az uborkához adjuk a tejföllel és a joghurttal együtt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, pár csepp citromlével meglocsoljuk. Hogy az ízek összeérjenek, 1-2 órára letakarva a hűtőbe tesszük, hidegen tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Görög saláta - Katt ide!
Leadkép: judicialpeach.com
Oldalak
