Gesztenyekrémleves - Recept
Gesztenyét nem csupán magában vagy süteményként lehet enni. Készíthetünk belőle akár isteni krémlevest is.
Hozzávalók
- 50 dkg héjas gesztenye
- 2 ek liszt
- 1 tojássárgája
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 1 dl édes fehérbor (muskotályos)
- 4 dkg cukor
- só
Elkészítés
A gesztenye héját vágjuk be egy hegyes késsel. Tegyük kuktába, öntsük fel sós vízzel és főzzük puhára. Ezután hámozzuk meg, burgonyanyomón vagy szitán törjük át. Tegyük egy lábosba, adjunk hozzá vajat és 2 percig pároljuk. Hintsük meg a liszttel, kevergessük tovább, majd öntsük fel a borral és egy pohár vízzel. Adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel, majd tojássárgájával elkevert tejszínnel sűrűsítsük be. Ízlés szerint őrölt fahéjjal fűszerezzük.
Ha szereted a gesztenyét, akkot nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is a receptet!
Fotó: mediterranealicious.com
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Nem csak a koffein adhat lendületet a napodnak – a valódi energia belülről indul.
Lifestyle
Sokak szerint a mozikban kapható krémes sajtszósz az igazi, ám otthon reprodukálni szinte lehetetlennek tűnik; szerencsére néhány bevált konyhai trükkel és a megfelelő összetevőkkel egészen közel...
Home&Design
Az ágyad korántsem olyan tiszta, mint hinnéd – és ennek akár az egészséged is megihatja a levét.
Fashion&Beauty
Ha a kék farmer már szinte minden összeállításodban visszaköszön, itt az ideje egy kis változatosságnak. Egy mély, gazdag árnyalat most új lendületet adhat a hétköznapi öltözködésnek, miközben...
Lifestyle
Vasárnap délután elszántan nekifogsz a főzésnek, és óriási adag pörköltet vagy csirkemell-rizst adagolsz ki öt egyforma műanyag dobozba, de szerdára valahogy mindig elfogy a lendület.
Lifestyle
Petra nem olyan rég elég durván összetűzésbe került a főnökével, és a történetet a lapunknak is elmesélte.
