Fűszeres csirkemell mozzarellás paradicsomsalátával - Recept

A nyári melegben nem sok kedvünk van a tűzhely felett izzadni, ezért jó a csirkemell: pillanatok alatt elkészíthető és a fűszerek variálása mellett nem lehet megunni! Friss salátával tökéletes nyári fogás, ami még egészséges is!

Hozzávalók

  • 2-3 db csirkemell
  • provence-i fűszerkeverék
  • 6-8 db paradicsom
  • 1 fej főzőhagyma
  • 1 csomag mozzarella
  • friss bazsalikom
  • kevés olívaolaj

Elkészítés

A csirkemelleket felvágjuk, a fűszerkeverékkel bedörzsöljük, majd egy kicsit állni hagyjuk, hogy a fűszerek érvényesülni tudjanak. Kevés olíva olajon megsütjük őket és miközben készülnek, nekikezdhetünk a paradicsomsalátának. A paradicsomokat alaposan megmossuk és felszeleteljük, sóval és borssal fűszerezzük és egy kis olívaolajjal meglocsoljuk. Mehet bele a mozzarella és a bazsalikomlevelek is. Mire a saláta összeáll, a hús is tálalásra kész.

Ezt is ajánljuk: Fokhagymás csirke recept - Katt ide!

Forrás: Danadi's Kitchen
Fotó: femcafe.hu - Gerenda Ingrid

Oldalak

Sztárok
80 évvel ezelőtt született hazánk egyik legnépszerűbb és legtragikusabb sorsú előadóművésze, Szécsi Pál, akinek hatása mind a mai napig meghatározó a magyar könnyűzenében.
Sztárok
A walesi herceg felesége teljesen elzárkózott a nyilvánosság elől a hasi műtétjét követő időszakban. Azóta ugyan napvilágot látott róla néhány fotó, ám ezek eredetiségét rendre megkérdőjelezte a...
Utazás
Szinte teljesen biztosak vagyunk benne, hogy te magad is jártál már a szóban forgó szigeten.