Fokhagymás gombafejek nyárson - Grillsütő sem kell hozzá

Vegetáriánus főételnek vagy köretnek is kiváló ez a finom gombanyárs. Grillsütőre sincs hozzá szükség, a konyhában is elkészíthetjük. Mutatjuk, hogyan!

Keverjük el a balzsamecetet, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, az aprított oregánót és bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk, majd az egészet öntsük rá a megtisztított gombákra. 10-15 percig hagyjuk pácolódni. E

Hozzávalók

• 50 dkg cremini gomba
• 2 ek balzsamecet
• 2 ek olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• fél tk szárított oregánó
• fél tk szárított bazsalikom
• só és őrölt fekete bors
• 2 ek apróra vágott friss petrezselyem

Elkészítés

Keverjük el a balzsamecetet, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, az aprított oregánót és bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk, majd az egészet öntsük rá a megtisztított gombákra. 10-15 percig hagyjuk pácolódni. Ezt követően húzzuk fel a gombákat a nyársra, majd helyezzük a sütőrácsra. 220 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük készre. Fogyasztás előtt díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: damndelicious.net