Fetával töltött görög húsgolyók - Citromos-fokhagymás-joghurtos öntettel
Képzeletben Görögországban érezhetjük magunkat, ha elkészítjük és megkóstoljuk ezeket az isteni húsgolyókat. Próbáld ki, meglátod, ízleni fog!
A húsgolyók hozzávalóit keverjük el és gyúrjunk belőle diónyi nagyságú gombóc
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
Hozzávalók
A húsgolyóhoz
- 500 g darált pulykahús
- 2 ek citromlé
- 2 tk citromhéj
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 tk szárított oregánó
- 1 tk Worcestershire szósz
- só, bors
- ⅔ csésze felkockázott feta
- 2-4 ek olaj
Az öntethez
- ¾ csésze natúrjoghurt
- ¼ tk só
- 1 tk citromhéj
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
A húsgolyók hozzávalóit keverjük el és gyúrjunk belőle diónyi nagyságú gombócokat. A közepükbe nyomjunk egy-egy kocka fetát, ügyeljünk rá, hogy úgy csináljuk, sütés közben ne tudjon kifolyni a gombócból. Forró olajban süssük ki ezeket 2-3 perc alatt, majd tegyük ki egy papírtörlővel kibélelt tányérra. Ezt követően készítsük el az öntetet: a hozzávalókat keverjük simára. Tálaláskor a golyókat locsoljuk az öntettel.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: hedeliciouscook.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Szente Vajk első mozifilmje, a Legénybúcsú december 11-től látható a mozikban, ami egyszerre hozza el a nevetést, a káoszt és a váratlan fordulatokat, miközben egy évtizedes barátság próbára kerül...
Sztárok
Bár a későbbi folytatások alaposan megtépázták a franchise renoméját, abban minden mozista egyetért, hogy a Terminátor első és második epizódja a modern Hollywood műremekei közé tartozik.
Egészség
Az őszi-téli hónapokban mindannyiunk számára nagy felüdülést jelentenek a forró italok, azonban korántsem mindegy, pontosan milyen hőmérsékleten is fogyasztjuk e nedűket.
Sztárok
Úszóként és vízilabdázóként kezdte, majd minden idők egyik legnagyobb filmsztárjaként fejezte be pályafutását a legendás Bud Spencer, aki 9 évvel ezelőtt távozott az élők sorából.
Egészség
Egyre nehezebb ébren tartani a figyelmünket a zaklatott, túlterhelt hétköznapokban, ezért minden apró segítség felértékelődik. Most kiderült, hogy létezik egy illat, amelyet irodákban is teszteltek,...
Lifestyle
Idén decemberben a Pólus bevásárlóközpont teljesen átváltozik: az adventi időszak alatt a hétköznapi vásárlás is igazi mesebeli élménnyé válik. Ebben a csintalan kis manó, Elfie is sokat segít, aki...
