Különleges saláta Valentin-napra

A Valentin-napot sokan erőltetett ünnepnek tartják, de nincs mit tenni, február 14-e már soha többé nem lesz egy egyszerű Bálint-nap. Ha viszont így alakult, akkor élvezzük ki és kényeztessük párunkat egy különleges finomsággal! (X)

Hozzávalók

• 1 cs eisberg Love Mix
• 1 db közepes zellergumó
• 6 db aszalt paradicsom
• 1 teáskanál pucolt gyömbér
• 1 teáskanál méz
• 4-6 db füstölt fürjtojás
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál balzsamecet
• só
• őrölt bors

Elkészítés

A megpucolt, megmosott zellert nagyon vékony csíkokra vágjuk, majd sós, forró vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk. Leszűrjük, azután lehűtjük. A pucolt gyömbért sóval, borssal pépesítjük, majd a mézzel, a balzsamecettel és az olívaolajjal összekeverve dresszinget készítünk. Az öntetet a salátára kanalazzuk, ráhalmozzuk a puha zellert, és a fürjtojással, illetve az aszalt paradicsommal díszítjük.

További ötletes receptekért látogass el a salátázz.hu weboldalára!