Egyszerű házi vajas keksz - Szuper ropogtatnivaló

Mindjárt itt vannak a vendégek? Egy gyorsan összedobható süteményre vágysz? Máris mutatunk egy szuper ötletet! Ehhez a vajas kekszhez alig kell néhány hozzávaló, mégis nagyon finom!

Hozzávalók

  • 300 g vaj
  • 1 ek olaj
  • 1 tojás sárgája
  • 85 g + 1 evőkanál porcukor
  • 1/4 tk só
  • 300 g liszt
  • 100 g kukoricakeményítő
  • 2 ek tej
  • 1/2 tk vaníliakivonat

Elkészítés

A felolvasztott vajat keverjük krémesre a cukorral, a tojássárgájával, a sóval és a vaníliával. Adjuk hozzá a tejet és ezzel is keverjük jól össze. Ekkor jöhet hozzá a liszt és a kukoricakeményítő. Kevergessük addig, míg masszát nem kapunk. A masszát nyújtsuk ki, majd formázzunk tetszőleges alakzatokat belőle. Két tepsit béleljünk ki sütőpapírral és a nyers kekszeket helyezzük erre. Hűtőben pihentessük negyedóráig, majd tegyük a 180 fokos sütőbe és 15 perc alatt süssük készre.

Fotó: youtube.com

Oldalak

Címkék:

Szólj hozzá Te is!