Diós bundában sült cukkini - Különleges rántott étel
Aki szereti a rántott cukkinit, annak érdemes kipróbálnia a következő receptet, amelynek különlegességét a dió adja. Íme!
Hozzávalók
- 4 közepes cukkini
- 10 dkg liszt
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 8 dkg darált dió
- 3 tojás
- olaj
- só, bors
Elkészítés
A megtisztított cukkinit vágjuk 1-2 centiméter vastagságú szeletekre. Kissé sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk bele a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsa-dió keverékébe. Forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalát. Papírtörlőn itassuk le róla az olajat és salátával vagy sültkrumplival fogyaszthatjuk is.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!