Cukkinis-csirkés rizottó - Laktató főétel

Ki tudna ellenállni egy kiválóan elkészített rizottónak? Szerencsére nem is kell! Máris mutatjuk a cukkinis-csirkés verzió receptjét, így akár már ma elkészíthetjük magunknak!

Hozzávalók

  • 20 dkg csirkemell
  • 20 dkg cukkini
  • 30 dkg rizs
  • 10 dkg bacon
  • 8 dl alaplé
  • 3 dkg parmezán
  • 1 ek vaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • só, bors

Elkészítés

A vöröshagymát aprítsuk fel és olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a rizst, pirítsuk össze őket. Öntsük fel borral, majd ha elfőtte a levet, adjunk hozzá 1-2 merőkanállal az alapléből. Ha ezt is elfőtte, újra öntsünk rá, és ezt a műveletet ismételjük addig, amíg meg nem puhul a rizs. Közben a szalonnát kockázzuk fel és vajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a megtisztított és felkockázott húst. Sózzuk, borsozzuk és pirítsuk meg. A szintén felkockázott cukkinit ekkor adjuk hozzá és így pároljuk össze. A húsos-cukkinis keveréket keverjük bele a rizsbe. Melegítsük össze, végül reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: golearnto.com

Oldalak

Fashion&Beauty
Ahogy beköszönt a nyár, új lehetőségek és inspirációk nyílnak meg a körömtrendeket illetően is, melyekből idén sem lesz hiány.
Sztárok
Clementine egyre jobban hasonlít az édesanyjára és külsőleg minden adottsága megvan ahhoz, hogy hamarosan a nyomdokaiba lépjen.
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.