Csokoládés muffin - Tömény élvezet

A következő recept kizárólag a csokiimádóknak szól! Ha szereted az édes és tömény ízeket, ezt a csokis muffint pont Neked találták ki! Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni!

250 gramm étcsokit és tejcsokit daraboljunk fel, és keverjük el a felmelegített habtejszínben. Ha feloldódott, fedjük le és hagyjuk kihűlni. Közben a margarint és a 100 gramm étcsokit gőz fölött olvasszuk fel. A lisztet, a kakaóport és a sütőport keverjük el, adjuk hozzá a tojásokat és a tejet, majd az olvasztott csokoládét, a cukrot és a vaníliás cukrot. A tésztát töltsük bele a muffinformákba

Hozzávalók

• 350 g liszt
• 250 g + 100 g étcsoki
• 250 g tejcsoki
• 250 g habtejszín
• 250 ml tej
• 100 g cukor
• 80 g margarin
• 3 tk sütőpor
• 2 ek kakaópor
• 2 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

250 gramm étcsokit és tejcsokit daraboljunk fel, és keverjük el a felmelegített habtejszínben. Ha feloldódott, fedjük le és hagyjuk kihűlni. Közben a margarint és a 100 gramm étcsokit gőz fölött olvasszuk fel. A lisztet, a kakaóport és a sütőport keverjük el, adjuk hozzá a tojásokat és a tejet, majd az olvasztott csokoládét, a cukrot és a vaníliás cukrot. A tésztát töltsük bele a muffinformákba, majd 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt süssük készre. Ha elkészültek, vegyük elő az elején elkészített csokikrémet, töltsük bele nyomózsákba és díszítsük ezzel a muffinok tetejét.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: aproncladdotcom.wordpress.com