Csirkés-brokkolis kagylótészta - A laktató fogás
Egy igazán finom, nyári laktató fogás ez a csirkés-brokkolis tésztaétel! Máris mutatjuk, hogyan kell elkészíteni!
Hozzávalók
- 25 dkg közepes kagylótészta
- 3 csésze rózsáira bontott brokkoli
- 3 ek olívaolaj
- 4 csirkemell
- só és őrölt bors, ízlés szerint
- 1 csésze sovány tej
- 1 csésze húsleves alaplé
- negyed csésze liszt
- csipetnyi chilipor
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
Elkészítés
A tésztát enyhén sós vízben főzzük meg, közben pedig adjuk hozzá a megtisztított, rózsáira szétszedett brokkolit. Ha megfőttek, szűrjük le és tegyük félre. A félbevágott csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben pirítsuk meg. Közben egy tálban keverjük el a tejet, az alaplét és a lisztet, sózzuk, borsozzuk, hintsük meg chiliporral, és ha jól elkevertük, öntsük rá a csirkére. Főzzük össze 2-3 perc alatt, míg be nem sűrűsödik. Végül adjuk hozzá a tésztát, a lereszelt sajtot, keverjük el és főzzük további 2-3 percig. Ekkor levehetjük a tűzről és máris tálalhatjuk!
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!