Burgonyafánk - Recept
A burgonyafánk tökéletesen passzol húsok mellé, így bátran szolgáljuk fel, akár egy finom rántott húshoz is.
Hozzávalók
- 25 dkg főtt, áttört burgonya
- 25 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- tej
- 1 tojás
- 1 ek olaj
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A burgonyát összegyúrjuk a liszttel, a tejben megfuttatott élesztővel, a tojással és annyi langyos tejjel, hogy kelt tészta keménységűvé váljon. Végül beledagasztjuk az olajat, és ujjnyi vastagra nyújtva, kis pogácsaszaggatóval fánkokat szúrunk ki belőle. 1-2 óra hosszát langyos helyen kelni hagyjuk, majd bő, forró olajban közepes tűzön kisütjük. A kis fánkok nagyon megdagadnak, gömbölyűvé válnak, és maguktól fordulnak meg az olajban, ha van elég helyük hozzá.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: debmedia.hu
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
A silent travel – azaz a csendes utazás – az utóbbi évek egyik legdinamikusabban növekvő turisztikai trendje, amely gyökeresen szembeegybehelyezkedik a felgyorsult, digitálisan túlterhelt...
Lifestyle
Forró, tikkasztó levegő árasztja el az országot, a perzselő hőséget pedig a szaharai por jelenléte teszi még elviselhetetlenebbé a hétvégéhez közeledve.
Lifestyle
A sütő továbbra is a konyha egyik legfontosabb eszköze, még akkor is, ha az air fryer egyre több feladatot vesz át.
Lifestyle
A szeptember idén is a változékonyság hónapja lesz, és már lehet nagyjából tudni, milyen időjárásra lehet számítani!
Egészség
Egyre többen rendelnek erősebb hatóanyagokat tartalmazó bőrápolókat az internetről, ám a szakemberek szerint ezzel könnyen többet árthatunk a bőrünknek, mint amennyit használunk.
Egészség
Vannak esetek, amikor az MR-vizsgálat valóban életmentő lehet, és az idő fontos tényező.
