Bolognai spagetti - Recept
Az olaszoknál is rengeteg féle bolognai recept létezik, mi miért ne kísérletezhetnénk a sajátunkkal? Próbáljátok ki ezt a változatot is!
Hozzávalók
- 40 dkg spagetti tészta
- 4 dkg parmezán
- 1 fej hagyma
- 1 db sárgarépa
- kevés zellerzöld
- 1 húsleveskocka
- 1 evőkanál olaj
- 5 dkg húsos szalonna
- 25 dkg darált marhahús
- 7 dkg paradicsompüré
- 1 babérlevél
- só
- bors
- cukor
Elkészítés
A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk, majd a leveskockát feloldjuk három deciliter forró vízben. Felhevítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk benne a zöldséget, hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, a forró vízben feloldott leveskockát, a darált marhahúst, sózzuk-borsozzuk, megszórjuk csipetnyi cukorral, és időnként megkeverve 30-40 percig pároljuk.
Ha szereted az újraértelmezett olasz ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Fotó: divinehealthyfood.com
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A legújabb kutatások szerint nemcsak az számít, mit eszünk, hanem az is, mikor: a túl kései első étkezés akár évekkel is lerövidítheti az életünket.
Sztárok
A magyar diszkókirálynő, Szűcs Judith sokáig próbálta megőrizni a látszatot, ám most megrázó vallomással állt a nyilvánosság elé: 16 évig tartó párkapcsolata során súlyos lelki, mentális és fizikai...
Egészség
A rizs szinte minden konyhában alapélelmiszer, ám az elkészítésénél egy apró részletre sokkal jobban kellene figyelni.
Utazás
Kiderült, hol lehet a legnagyobbat bulizni a világon: a legfrissebb nemzetközi felmérésből kiderült, mely metropoliszok kínálják a legizgalmasabb éjszakai életet.
Sztárok
Három évtizeddel a történelem leginkább nyomon követett királyi bontópere után egy elhallgatott részlet világít rá a walesi hercegné fájdalmas döntésére.
Sztárok
Az utóbbi időben a magyar színházi élet hangos volt a feszültségektől és a hatalmi visszaélésekről szóló szakmai vitáktól. Ebben a zaklatott közegben Stohl András határozottan kiállt kollégája és...
