Barackos-bazsalikomos csirke - Különleges ízvilág

Próbáltad már a húsételeket feldobni egy kis őszibarackkal? Ha még nem, most épp itt az ideje! Fantasztikus élményben lesz részed!

Hozzávalók

• 4 kicsontozott csirkemell
• 1 mogyoróhagyma
• 1 tk frissen reszelt gyömbér
• 2 gerezd fokhagyma
• 10-12 bazsalikomlevél
• 1 csésze húsleves alaplé
• 4 nagy őszibarack
• só
• frissen őrölt bors
• 2 ek olaj

Elkészítés

A csirkét szórjuk be sóval, borssal, majd 2 perc alatt forró olajban pirítsuk meg mindkét oldalát. A húst tegyük át egy tűzálló edénybe, az olajban pedig pirítsuk meg a felaprított mogyoróhagymát is. Adjuk hozzá a lereszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát, majd 1-2 perc múlva szórjuk rá az apróra vágott bazsalikomleveleket, öntsük fel a húsleves alaplével és adjuk hozzá a felszeletelt őszibarackot. Kissé főzzük össze, majd az egészet öntsük a csirkemellek tetejére. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: maysquared.com