3 szuperkönnyű spagettis fogás - Recept
Ha spagettiről esik szó, sokaknak csak a bolognai, esetleg a carbonara jut az eszébe, pedig ennek a tésztának az elkészítésére igazán sok mód létezik.
Spagetti cukkinivel
Hozzávalók
- 250 g spagetti
- 1,5 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- Fél citrom
- 1 db piros chili
- 2 db cukkini
- 50 g rukkola
Elkészítés
Egy fazék sós vízben forraljuk fel a vizet, tegyük bele a spagettit, főzzük nagyjából 10 percig. Tegyük félre, majd egy serpenyőben olívaolajon pároljuk meg a fokhagymát, a lereszelt citromhéjat és a chilit körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a lereszelt cukkinit, keverjük el és még egy percig süssük. Tegyük erre rá a főtt tésztát, szórjuk meg sóval és borssal. Két perc elteltével vegyük le a tűzről, hintsük meg rukkolával és citromlével.