„Pasifogó” tepsis hús

Lehet, hogy itt a nyár, de a férfiakat továbbra is élteti a vadászösztön, így kénytelenek vagyunk valamivel felhívni magunkra a figyelmet. És egy férfit mivel lehet a legjobban megfogni? Természetesen a hasánál fogva, úgyhogy itt a remek alkalom, hogy valamivel kedveskedjünk nekik.

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 1,4 kg sertéstarja
• 5 dkg vaj
• 5 dkg füstölt szalonna
• 5 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• köménymag (elhagyható)
• majoranna
• szerecsendió

Elkészítés

A krumplit kockákra vágjuk, majd szorosan egymás mellé helyezzük őket a tepsiben. Ne felejtsük el megsózni. Ha ez megvolt, tegyünk rá vajdarabkákat, és az apróra vágott szalonnát. Takarjuk le a tepsit alufóliával, és fél órán keresztül süssük 170 fokon. Vegyük ki a hűtőből az előző nap elkészített sertéstarját: 1 cm-re felvágott darabok, amik sós-borsos-fokhagymás-majorannás-köménymagos-szerecsendiós pácban álltak. Majd tegyük rá a húsdarabokat a krumplira. Fedjük le ismét alufóliával a tepsit, és tegyük vissza sülni még 40 percig. Ez után vegyük le az alufóliát, és úgy is rakjuk még egy picit vissza, hogy arany-barnára süljön. Garantáltan kielégíti a férfiak vágyát.

Ha nehéz, legyen nehéz: a tejfölös-kolbászos burgonyaleves mindig nagy sikert arat.