Fogyj fahéjjal!

A fahéj az egyik legközkedveltebb és legismertebb fűszereink egyike. Sokan azonban nem tudják, hogy a karácsonyi hangulat zálogaként is ismert fűszer gyógyászati csodaszerként és zsírégetőként is elterjedt.

Hatásai
A Ceylonból származó csodaszer egyike a legrégebb óta használt gyógy- és fűszernövényeknek. Az egykor az arany értékével vetekedő fűszer ugyanis nagyszerű emésztésjavító, fertőtlenítő hatású, görcsoldó, vérkeringés-növelő.

Segít megelőzni a szívbetegségek kialakulását, sőt megelőzi a vércukorszint ingadozását, növelve az inzulin és az antioxidánsok hatékonyságát. A fogyókúrázók által azonban a teltségérzetet keltő hatása a legnépszerűbb, hisz mindezek mellett megszűnteti a puffadást és lúgosít.


Tippek

A friss fahéj ismertetőjele a nagyon erős, édes illata. Aminek már alig van illata, az nem friss, így a hatása is csekély. Érdemes tehát fénytől elzárt helyen tartani, hogy tovább megőrizze állagát, illatát. Ételekhez való hozzáadását közvetlenül a tálalás előtt végezzük, máskülönben könnyen keserűvé válhat. Ügyeljünk a mennyiségre is, hisz a nagy adag allergiás reakciót válthat ki!


Felhasználása

Készíthetünk két deci méz és fahéj keverékéből fogyókúrás italt, melyet további 2 deci vízzel kell felengedni. Teánkba is tehetünk egy mokkáskanálnyit a barna őrleményből. A fahéjas tej is enyhítheti a kínzó éhségérzetet. A gyümölcssaláta megkoronázója lehet, ám a húsételekbe is bátran tegyünk belőle, hisz segít lebontani a zsírokat. Nassolnivalónak a fahéjas reszelt almát ajánljuk, esetleg egy kis fahéjas joghurtot.
 

+1 recept
Fahéjas aszaltszilva-leves

Hozzávalók:
5 dkg cukor
fél kg magozott aszalt szilva
1-2 db egész fahéj
2 dl tejföl
2 dl vörösbor
4 dkg liszt
3-4 db szegfűszeg
csipetnyi szerecsendió
csipetnyi só

Darabold fel az aszalt szilvát, majd az apróra vágott szilvát a fahéjjal, szegfűszeggel egy liter cukrozott vízben főzd puhára. Ha ezzel megvagy add hozzá a vörösbort. A tejfölből és a lisztből készítsd habarást, és sűrítsd be vele a levest. Végezetül  add hozzá a szerecsendiót, a sót, majd forrald össze.

 

Hasonló cikkek

A Dashtől a Paleóig - 2015 legszuperebb diétái
Sokan vagyunk olyanok, akik azzal a bizonyos "új év, új én" jelmondattal vágtunk neki az esztendőnek és elhatároztuk, hogy idén aztán tényleg lefogyunk. Persze azt már...
Tudod, hogy mennyi 200 kalória? Ezek az ábrák megmutatják
Ha nem szeretnénk, hogy felszaladjanak ránk a téli időszakban a pluszkilók, akkor nem árt, ha megfontoljuk, mit és milyen mennyiségben együnk. A következő elrettentő á...
Befellegzett a paleo-diétának? Erre a következtetésre jutottak a kutatók
A paleo-diéta megszületése óta kapott már hideget és meleget egyaránt, egy friss kutatás azonban most a kritikusoknak adott igazat, mondván a fogyókúrának semmi történ...

Szólj hozzá Te is!