Diabétesz Világnap - 5 étel, amely cukorbetegeknek kifejezetten ajánlott

Az egészség a megfelelő tápanyagbevitelnél kezdődik, azoknak pedig, akik cukorbetegségben szenvednek, fokozottan kell figyelni arra, hogy miből mennyit esznek. November 14-én a Diabétesz Világnapon bemutatunk 5 ételt, melyeknek kifejezetten ajánlott a fogyasztása, a rengeteg vitamin és az antioxidánsok ugyanis nagyon jót tesznek a szervezetnek.

Zöld zöldségek

Akár nyersen, akár párolva szeretjük, a sóskával, a spenóttal vagy a fejes salátával nem nyúlhatunk mellé. Jelentős C-vitamin-tartalmuk mellett nagy mennyiségben tartalmaznak káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot. Javítják az étvágyat, az emésztést, tisztítják a vért és így gyorsítják az anyagcserét. Mivel alacsony kalória- és szénhidrát-tartalommal rendelkeznek, bátran fogyaszthatják a cukorbetegek is.

Citrusfélék

Itt a mandarin- és narancsszezon, ez pedig pont kapóra jön, hisz ezek az isteni gyümölcsök rengeteg C-vitamint tartalmaznak. Ide sorolhatjuk még a citromot, a lime-ot vagy a grapefruitot. Ez utóbbinak nem lehet elégszer kiemelni pozitív hatásait: immunerősítő vitaminbomba, mely nem hiányozhat az étrendből! Mivel lédús gyümölcsökről beszélünk, ajánlott valamilyen keksszel fogyasztani, magas víztartalma miatt ugyanis könnyebben szívódik fel, és gyorsabban emeli a vércukorszintet.

Fotó: thesleuthjournal.com