Utazás

Ezt a lehetőséget nem szabad kihagynod, ha te is imádod Horvátországot: Húsvéti kulináris utazás az Opatija Riviérán

Horvátország a magyarok egyik kedvenc üdülőhelye és ez nem véletlen. De jártál már Opatijában? Ha még nem, akkor itt egy jó pár érv, hogy miért utazz oda!

Igazi riviéra

A Kvarner-öböl Horvátország egyik gasztronómiai központja, ahol az ínyencek mindig a legfrissebb szezonális kínálattal találkoznak. A halak és a tenger gyümölcsei mellett a közeli Učka-hegy gazdaságaiból is számtalan finomság érkezik a Kvarner-öbölbe, áprilisban pedig már a spárgával készült fogásokat is meg lehet kóstolni. Az Opatija Riviéra elegáns éttermei és hagyományos konoba-tavernái egész évben friss alapanyagokból készült mediterrán ételekkel és a régió boraival várják a vendégeket. A város évente több tematikus gasztronómiai fesztivált is rendez, ahol a kulinária hívei sokféle helyi specialitást megkóstolhatnak – többek között friss Kvarner-garnélát, parasztgazdaságokból származó húskészítményeket, sajtokat, vadspárgát, lovrani cseresznyét vagy az Učka-hegység lejtőin termett gesztenyét.

Egészséges március Az új évszak kezdetén a Liburnia Hotels & Villas a hagyományt és az innovációt ötvöző gasztronómiai utazásra invitálja vendégeit. Márciusban az Ambasador és a Palace Bellevue szállodákban kétféle „Liburnia-reggeli” közül lehet választani: a Primorski pijat (tengeri tányér) halakból és a tenger gyümölcseiből ad válogatást, a Gorkij pijat (hegyi tányér) pedig a közeli családi gazdaságokból származó legjobb regionális és szezonális alapanyagokat mutatja be. A Hotel Ambasador fine dining éttermében, a Cubóban – az egészséges ételek hónapja jegyében – tavaszi méregtelenítő menüt is választhatnak a vendégek, ebben spenóttal, korianderrel és kókusztejjel készült zöld gazpacho, avokádós, tonhalas saláta és maracujás-joghurtos granola (gabonapelyhekből, olajos magvakból, aszalt gyümölcsökből készült gabonaétel) is szerepel. Mivel a rozéborok a tavaszt és a jó hangulatot idézik, a szálloda „rózsaszín március” címen friss évjáratú horvát rozék felfedezésére hívja vendégeit Karmela Tancabel borszakértő kalauzolásával.
Kattints a további képekért!

Forrás és fotó: Turizmus PR

Oldalak

Utazás
Utazás
A profi hegymászókat és a kalandvágyó turistákat egyaránt mágnesként vonzza a Föld legmagasabb pontja, a 8848 méter magas Csomolungma, más néven Mount Everest.
Egészség
A szív egyik legfontosabb szervünk, mely munkájával biztosítja a vérkeringést, valamint a véráramláshoz szükséges vérnyomást is. Ki ne akarná, hogy szíve hosszú évtizedekig egészséges maradjon?