Tejszínes borleves - Különleges fogás a hűvösebb napokra

Ha a hűvös napokon szeretnénk meglepni magunkat valami különlegességgel, készítsük el ezt az isteni borlevest! Már az illata is ellenállhatatlan, hát még az íze!

Hozzávalók

  • 1 l száraz fehérbor
  • 10 dkg cukor
  • 8 db tojás sárgája
  • 4 dl tejszín
  • 3-4 szegfűszeg
  • 1 rúd fahéj
  • negyed citrom
  • mazsola

Elkészítés

A fűszereket, a citromot és 4 dl bort öntsünk egy edénybe, majd forraljuk fel. Közben keverjük habosra a tojássárgákat és a cukrot. A maradék bort öntsük a felforrt borhoz, adjuk hozzá a tejszínt és hagyjuk még 1-2 percig a gázon. Ezt követően vegyük le, hagyjuk kihűlni és folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a tojássárgás elegyet. Mazsolával díszítve tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: experimentalepicurean.com

Oldalak

Home&Design
Ahogy beköszönt a tavasz és közeledik a húsvét, sokan szeretnék otthonukat friss, vidám és ünnepi hangulatba öltöztetni. Ehhez adunk most kreatív, praktikus ötleteket!
Lifestyle
Rengetegféle hobbi közül választhatunk a mindennapok során, teljesen eltérő, hogy kinek mi válik be, mit élvez a legjobban. Létezik viszont egy hobbi, mely egyetlen forintba sem kerül, bármikor...
Fashion&Beauty
A különféle izgalmas ruhatrendek mellett idén természetesen a figyelemre méltó cipőkből sem lesz hiány.