Nagyon bodzás házi szörp – Sokkal jobb, mint a bolti szörp
Nagyon finom és nagyon bodzás. Ha még egy kis menta és citrom is kerül bele, lepipálja bármelyik bolti szörpöt. Az egyetlen bibi, hogy 1 egész napot kell pihentetni, de hidd el, megéri.
Hozzávalók – 1 liter szörphöz
- ½ db citrom
- 2 ág menta
- 50 g bodzavirág
- 1 kg szirupcukor
- 750 ml víz
Elkészítés
A bodzaszörp elkészítéséhez a citromot karikára vágjuk, majd egy csírátlanított üvegbe tesszük a mentával és a mosatlan bodzával. A szirupcukrot összeforraljuk a vízzel, és az üvegbe öntjük. Legalább 24, de inkább 48 óráig állni hagyjuk, majd szintén egy csírátlanított üvegbe szűrjük.
