Mini pavlova tortácska gránátalma pöttyökkel - Falatnyi mennyország

A mini pavlova minden alkalomra alkalmas, akár a barátainkat akarjuk elkápráztatni, akár valakire nagyszerű első benyomást akarunk tenni. Elegáns és szép édesség, ami kevés alapanyagot követel.

Hozzávalók (12 tortácskához)

  • 5 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 2 tk fehérborecet
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 2 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló
  • gránátalma

Elkészítés

A tojásfehérjét verjük habbá, majd kanalanként adagoljuk hozzá a porcukrot. Egy fényes, nyúlós habot kell kapnunk, kb. 15 percig folyamatosan verjük (célszerű robotgéppel dolgozni). Mikor kifényesedett, adjuk hozzá a borecetet és a keményítőt és verjük további 5 percig. Tegyük nyomózsákba és kb. 10 cm átmérőjű köröket nyomjunk a sütőlapra. 120 fokon 1 órát süssük, majd zárjuk el a sütőt, nyissuk résnyire a sütőajtót és hagyjuk, hogy teljesen lehűljön. A habtejszínt a habfixálóval verjük fel, valamint készítsük elő a gránátalmát. A kihűlt tortácskákra nyomjunk a tejszínből és szórjuk meg a gránátalma magjaival. Egyszerre édes és savanyú finomság, csodás kis felhőcskék a szürke napokon.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: retetetimea.ro

Oldalak

Lifestyle
Persze az, hogy kinek mi számít jónak az ágyban eltérő lehet, de egy biztos: az alábbi három csillagjegy alapvető tulajdonságai miatt nagyon aktív, ha szeretkezésről van szó. Ha velük összehoz a sors...
Fashion&Beauty
A tavaszi szezon nemcsak a ruhák és kiegészítők terén hoz új trendeket, hanem a smink világában is, most pedig összegyűjtöttük az új szezon legnagyobb trendjeit!
Lifestyle
Köztudott tény, hogy a barátok fontosak a boldogságunkhoz. A közelmúltbeli kutatások azonban azt sugallják, hogy nem kell aggódnunk akkor sem, ha éppenséggel egyetlen ember sincs, akivel...